Pohanka světlá lámanka, 500g, Green Apotheke

Vyžaduje jen krátkou dobu přípravy. Nejlepší na přípravu kaší a nádivek. Skvělá i bez vaření – v kombinaci s ovocem.Mechanické loupání pohanky umožní zachování řady cenných látek, které se při tepelném loupání napařováním znehodnocují či dochází k jejich úbytku. Drcená zrnka pohanky jsou vhodná do sladkých těst, pomazánek, na posyp, k namletí na mouku a ke snadné přípravě kaší či nádivek.

Zařazení:

Mlýnský obilný výrobek, mechanicky loupaná

Složení:

Pohanka - lámanka.

Příprava:

Lámanku propláchněte a dejte vařit v poměru jeden 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Stačí vařit jen 2-3 minuty, nemíchat. Po uvaření by se voda neměla vylévat – do vody se varem z pohanky uvolňuje cenný rutin. Lámanku lze konzumovat i bez vaření. Stačí ji nechat přes noc namočenou a poté podávat se sušeným či čerstvým ovocem, s ořechy apod.

Skladování:

Skladujte při teplotě do 25°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:

Energetická hodnota 1450 kJ/ 342 kcal, tuky 2,9 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,39 g), sacharidy 62,7 g (z toho cukry 0,0 g), bílkoviny 13,1 g, sůl 0,0 g.

Hmotnost netto:

500g

Výrobce:

MEDIATE, s.r.o