Dobré Ghí, přepuštěné máslo, 220ml

Přepuštěné máslo je plnohodnotnou alternativou tuků. Vzniká dlouhým a pomalým vařením, při kterém se odpaří veškerá voda a odstraní se mléčná bílkovina. Vzniká tak čistý máselný tuk, který si zachová čistou máselnou chuť a vůni.

Při procesu výroby se mění řetězce mastných kyselin a ghí tak získává benefity oproti normálnímu máslu:

1. nepřepaluje se, tudíž je ideální ke smažení
2. má trvanlivost až rok a není nutné ho skladovat v lednici - nemusí se chladit

Nejpodstatnější jsou však jeho blahodárné účinky na zdraví. Přepuštěné máslo pochází z tisíce let staré ájurvédské receptury, která popisuje ghí jako elixír života. Ghí napomáhá trávení, vyživuje nervové a mozkové buňky, má omlazující účinky jak při vnitřním, tak zevním použití, má hojivé účinky na kůži, lze použít k masážím. Má široké využití jak v teplé tak ve studené kuchyni. Používá se k vaření, dušení, smažení, pečení, ke zjemnění pokrmů, maštění. Výborně se pojí s celou řadou koření a bylin. Žádná východní kuchyně se bez něj neobejde.

Skladování: Ghí se nemusí uchovávat v lednici, stačí v temnu a při teplotě v rozmezí 0-20 st.C

Vyrobeno z Českého másla.