Úvod » Sladidla a ochucovadla » Ochucovadla » Prášek z nepraženého kakaa, BIO, 150g, Bio nebio


        

Prášek z nepraženého kakaa, BIO, 150g, Bio nebio

skladem

 

Skladem: 12 ks
Číslo produktu: 300000000002606
EAN kód: 8594052882339
naše cena bez DPH: 54 Kč
naše cena s DPH (15 %):
62 Kč

do košíku:
  ks  
Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.

Složení: prášek z nepražených kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %
Obsah: 150g
Země původu: Ekvádor
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1409kJ/339 kcal
Tuky 11g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,9g
Sacharidy 14,5g
z toho cukry 0,3g
Vláknina 34,7g
Bílkoviny 28,1 g
Sůl <0,1g

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.