Úvod » Koření » Směsi » Pasta kari - Thai Green Curry, 80g, Amaizin


        

Pasta kari - Thai Green Curry, 80g, Amaizin

skladem

 

Skladem: 6 ks
Číslo produktu: 300000000003301
EAN kód: 8718976015639
naše cena bez DPH: 54 Kč
naše cena s DPH (15 %):
62 Kč

do košíku:
  ks  
Thajská kuchyně je jednou z nejvyhlášenějších na světě a velký podíl na tom má právě kari pasta. Mezi ty typické patří například červená, žlutá nebo zmiňovaná zelená pasta. Navzájem se od sebe liší stupněm ostrosti, barvou a především složením. Zelené kari patří mezi ty mírně pálivé, na rozdíl třeba od červeného.
V thajských domácnostech jsou pasty připravovány čerstvě před uvařením. V hmoždíři pomocí tloučku jsou bylinky a koření rozemlety a rozdrceny do hladké aromatické pasty, která se následné použije pro přípravu 'Curry'.

Tipy a recepty na použití thajského zeleného kari:

Curry (Gaeng) - v pánvi ohřejete kokosové mléko, přidáte kari pastu a zahříváte, dokud se pasta zcela nerozpustí, poté ve vzniklé směsi uvaříte maso (lze použít i tofu) a ke konci jen krátce (5 minut) povaříte zeleninu, do hotového jídla už jen přidáte čerstvou bazalku a koriandr
polévky - do hustých polévek (krémy) můžete přidat 1 lžičky kari pasty, získáte tak výraznou ostrost a novou nezvyklou chuť v tradičních polévkách
marinování - kari pastu lze přidat i do marinád na tofu či maso
dipy - ze zakysané smetany, kari pasty, rybí omáčky a zázvorové šťávy připravíte výborný dip třeba k pečeným bramborám
pomazánky - obložené chleby obohatíte pikantní pomazánkou s trochou kari pasty


Složení
Bylinky a koření* (galangal*, chilli*, limetové listy*, citronová tráva*, bazalka*, česnek*, kmín*, koriandr*), rajčata*, kokosový olej*, sůl, rýže*, kokos*, rýžový sirup*, ocet*, guma guar. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování
Skladujte v suchu, po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 3 dnů.


Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 467 kJ / 112 kcal
Tuky: 5,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 4,6 g
Sacharidy: 14,6 g
z toho cukry: 4,5 g
Bílkoviny: 1,8 g
Sůl: 6,2 g

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.