Úvod » Obiloviny » Těstoviny, bulgur, kuskus » Bulgur ječmenný, 250g


        

Bulgur ječmenný, 250g

skladem

 

Skladem: 12 ks
Číslo produktu: 300000000001037
EAN kód: 8595016504076
naše cena bez DPH: 29 Kč
naše cena s DPH (15 %):
33 Kč

do košíku:
  ks  
Bulgur se může připravovat na sladko i na slano a v pokrmech dobře nahradí nebo doplní rýži. Uvaříte s ním voňavý pilaf nebo rychlý salát tabouleh. Bulgur se hodí i na přípravu karbanátků, zeleninových placiček a sladkých kaší.

Bulgur ječmenný 250 g BIO COUNTRY LIFE
Bulgur si připravovali už starověcí Babyloňané, Chetité a Židé. Ječmenný bulgur se vyrábí ze zrn ječmene, které se nejdříve očistí a předvaří, potom usuší a nakonec naláme na menší kousky. Díky této úpravě má delší trvanlivost a je rychle uvařený.

Tipy na použití:

Bulgurem můžete úspěšně nahradit nebo doplnit rýži – ať už jako přílohu, nebo v rizotech a paellách.
V kombinaci s luštěninami, třeba čočkou nebo cizrnou vynikne jeho jemná oříšková chuť.
Ochuceným bulgurem můžete plnit a zapékat zeleninu, třeba rajčata, papriky nebo cukety.
Bulgur se dá použít i do moučníků a sladkých jídel – dobrý je bulgur na sladko, uvařený na kaši například s vanilkou a skořicí. Nebo vmíchejte uvařený a vychladlý bulgur do těsta na cookies.
Recepty:

Bulgurová kaše
bulgur uvařte v rostlinném mléce, přidejte sušené ovoce, oříšky, semínka a dochuťte sirupem


Zapečená rajčata s bulgurem a nivou
6 velkých rajčat
150 g bulguru
50 g tmavozelené čočky
100 g bio balkánu nebo veganského sýra Cheezly
1 žlutá paprika
1 červená cibule
1 lžička zeleninového bujonu Würzl
4 lžíce olivového oleje
čerstvé bylinky (hladkolistá petržel nebo koriandr)
Rajčata omyjte, odkrojte spodek a opatrně vydlabejte. Vydlabanou dužinu můžete použít do zeleninového salátu nebo na přípravu polévky.
Čočku a bulgur uvařte do měkka a ochuťte bujonem.
Na oleji osmahněte na kostičky nakrájenou červenou cibuli, přidejte nakrájenou papriku a orestujte.
Vmíchejte do bulguru společně s nakrájenou nivou, uvařenou čočkou a bylinkami.
Směsí naplňte rajčata a v předehřáté troubě zapečte 10–15 minut při 180 °C.

Složení: ječmen*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Vařte v 2,5 násobném množství mírně osolené vody 7 minut, nechte dojít pod pokličkou 10 minut.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1423 kJ/337 kcal; tuky: 1,6 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g; sacharidy: 64,9 g; z toho cukry: 0,67 g; bílkoviny: 9,1 g; sůl: 0,0016 g.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.